職人

奈良　真貴  ナラ　マサキ

7歳の頃、町のお寿司屋さんの佇まいに心を奪われ、その憧れを胸に、高校卒業後に上京。
日本橋の老舗寿司店で12年間、技と心を磨いてまいりました。

受け継がれてきた伝統を大切にしながら、新しい時代の感性を取り入れた一貫をご提供いたします。
古き良きと革新が織りなす、ここでしか味わえない寿司の世界をどうぞお楽しみください。

新たに2025年5月　「三田　鮨　徳」で板長としてスタート。